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农产品

陕西省农业农村厅开展生猪屠宰行业大检查

所属分类:信息中心 - 农产品  更新时间:2020-1-10  浏览:195

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    为切实做好春节、全国“两会”期间陕西猪肉产品有效供给和质量安全,让广大人民群众吃上“放心肉”,过一个祥和、健康的节日,1月6—8日,陕西省农业农村厅党组成员杨黎旭、总兽医师高巨星分别带队,组成两个检查组,赴西安、宝鸡、咸阳、渭南和商洛五市,开展生猪屠宰行业大检查。

    检查组深入生产一线,认真听取企业相关情况汇报,通过座谈交流、查阅记录、询问了解、进入车间查看等 方式,对屠宰环节“两项制度”落实情况、屠宰企业规范化管理情况、屠宰企业猪肉及猪副产品库存情况、安全生产等进行了全面检查。

    从检查调研情况看,陕西生猪屠宰企业猪瘟防控、产品质量安全主体责任和派驻官方兽医监管责任落实到位,生产经营状况良好,产能基本稳定,猪肉库存充足,春节期间猪肉市场供应有保障。

    杨黎旭对下一步工作提出明确要求:一要增强肉品质量安全意识。肉品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关社会和谐稳定,是社会各界和广大人民群众广泛关注的重大民生问题,要进一步落实监管责任和主体责任,确保肉品质量安全。二要严格落实猪瘟防控工作,全面加强人员、车辆、场地和器械消毒,做到不留死角,坚决堵住疫情风险漏洞。三要加强屠宰养殖有效对接,进一步提高产能,确保生产经营稳定,确保猪肉供应不断档、不脱销。四要强化责任落实,完善生产制度,确保安全生产。五要继续深入开展标准化示范创建,提高加强屠宰企业规范化管理,加快转型升级,推动屠宰行业高质量发展。

 

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